Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Aamiaissämpylä kinkkusalaatilla
Mehevä aamiaissämpylä SBS Kurpitsansiemensämpylästä: täytä paistettu ja halkaistu sämpylä kinkkusalaatilla ja sesongin salaatilla ja kaalilla.
10 annosta
- 10 kpl SBS Rustic Kurpitsansiemensämpylöitä
- 150 g salaattisekoitusta sesongin mukaan
- 100 g sesonkikaalia ohuesti hienonnettuna
KINKKUSALAATTI:
- 300 g hienonnettua kinkkua
- 150 g Philadelphia light -tuorejuustoa
- 2 tl sweet chili -kastiketta
- kahden limen mehu
- ½ tl pippuria
- 150 g kurkkua viipaloituna ja valutettuna
- 150 g paprikaa kuutioituna
- 1 rkl ruohosipulisilppua
- Sekoita keskenään tasaiseksi tuorejuusto, sweet chili -kastike, limemehu, suola ja pippuri.
- Sekoita joukkoon paprika, kurkku ja ruohosipuli.
- Lisää lopuksi silputtu kinkku ja sekoita tasaiseksi kinkkusalaatiksi.
- Valmista sämpylät ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Halkaise sämpylät ja täytä salaatilla, pieneksi silputulla kaalilla ja kinkkusalaatilla.
