Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
All Day Breakfast Burger
10 annosta
- 1 kg HK Naudan burgerijauhelihaa
- 10 kpl Vaasan Street Food Hampurilaissämpylöitä
- 300 kg Castello® Burger cheddar-juustoviipaleita
- 200 g suolakurkkusiivuja
- suolaa
- mustapippuria
KASTIKE:
- 350 g täysmajoneesia
- 50 g sriracha-chilikastiketta
MUNAKOKKELI:
- 300 g kananmunaa
- 1 dl kermaa
- 0,5 dl hienonnettua ruohosipulia
- suolaa
- Muotoile burgerijauheliha pihveiksi ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Paista hampurilaispihvit ja paahda sämpylät.
- Valmista munakokkeli: sekoita munat ja kerma keskenään ja kuumenna miedolla lämmöllä pehmeäksi kokkeliksi.
- Mausta suolalla, hienonnetulla ruohosipulilla ja rucolalla.
- Valmista muut lisukkeet, nosta juustosiivut munakokkelin päälle ja kokoa hampurilaiseksi.
