Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Avokado-broileri croissant
Avokadolla ja broilerilla täytetty croissant sopii hyvin vitriiniin ja kahviloihin! Värikkäillä täytteillä saat vitriinistäsi houkuttelevamman näköisen.
5 annosta
- 5 kpl SBS Croissantteja
- 150 g kypsää kanakuutiota
- 3 rkl seesamivinegrettiä
- 1 rkl korianteria silputtuna
- 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
- 50 g maissinjyviä valutettuna
- 100 g kirsikkatomaatteja puolitettuna
- salaattia valintasi mukaan
- 100 g avokadotahnaa
AVOKADOTAHNA:
- 50 g quacamolea
- 50 g ranskankermaa
- 1 tl sitruunamehua
- Mausta kanakuutiot vinegretillä, korianterisilpulla ja seesaminsiemenillä.
- Lisää maissi ja kirsikkatomaatit.
- Halkaise croissantit ja pursota sisälle hieman avokadotahnaa.
- Täytä croissantit salaatilla ja kanatäytteellä ja pursota pinnalle vielä hieman avokadotahnaa.
AVOKADOTAHNA:
- Sekoita kaikki avokadotahnanaineet kulhossa.
- Tarkista maku.
