Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Bratwurst Hot Dog
Hot dog bratwurstilla, pekonilla ja savoy-kaalilla.
10 annosta
- 10 kpl Vaasan Street Food Hot Dog -sämpylöitä
- 10 braatvurstia
- 10 cheddar-juustoviipaletta
- 200 g kuutioitua pekonia
- 200 g savoy-kaalia
- 150 g punaista paprikaa säilykkeenä tai grillattuna
- Paista kaali valkoviinietikan, suolan ja pippurin kera.
- Sekoita silputun paprikan kanssa.
- Paista tai grillaa braatvurstit.
- Paista pekoni ja lisää cheddar-juusto, anna sulaa hieman.
- Paahda tai grillaa sämpylät ennen annoksen kokoamista.
VINKKI: Jos haluat tarjota savoy-kaalia myös ruoan lisukkeena, helppo salaatinkastike valmistuu täysjyväsinapista ja majoneesista.
