Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Falafel-Vegispiirakka
Rapeaksi paistetut falafelit, raikas tomaattisipulisalaatti ja vegaaninen gurtti tekevät Vaasan Vegispiirakasta entistä ruokaisamman.
10 annosta
- 10 kpl Vaasan Vegispiirakkaa
- 0,8 kg falafelpyöryköitä
- 0,1 kg säilöttyjä pepperonipaprikoita
TOMAATTI-SIPULISALAATTI:
- 0,7 kg tomaattia
- 0,1 kg makeaa sipulia
- 0,05 kg lehtipersiljaa
- 0,03 kg minttua
- 0,008 kg suolaa
- 0,005 kg mustapippuria
KASTIKE:
- 0,4 kg turkkilaista gurttia
- 0,02 kg sitruunamehua
- 0,02 kg valkosipulia
- 0,005 kg suolaa
- Leikkaa tomaatti kuutioiksi. Hienonna sipuli, lehtipersilja ja minttu. Yhdistä kaikki tomaatti-sipulisalaatin aineet.
- Sekoita kastikkeen aineet keskenään.
- Kypsennä falafelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuumenna Vegispiirakat. Lado täytteet piirakoiden sisään.
