Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Mango-broileri Hot Dog
Mangolla ja broilerilla täytetty hot dog on hurmaava yhdistelmä suolaista ja makeaa!
10 annosta
- 10 kpl Vaasan Street Food Hot Dog -sämpylöitä
- 1 kg paistettuja broilerin fileesuikaleita
- valkosipulimaustetta, korianteria ja chilimaustetta
- 1-2 kappaletta tuoretta mangoa
- 200 g makeaa salsaa
- 100 g salaattisekoitusta: punainen mangoldi, romaine, rucola
- 1-2 dl mango-curry -kastiketta (mangoraja)
- Paista kana ja mausta valkosipulilla, korianterilla ja chilillä.
- Leikkaa mangoista viipaleita.
- Paahda hot dog -sämpylät.
- Voitele sämpylät mango-curry -kastikeella.
- Kokoa hot dog.
