Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Matcha croissant
Japanilaisen vihreän teen inspiroima Matcha Croissant on dipattu valkosuklaaseen, johon on sekoitettu matchajauhetta. Matchajauhe värjää suklaan vihreäksi.
10 annosta
- 10 kpl SBS Voicroissant
- 300 g valkosuklaata
- 1 tl matchajauhetta
- 2 tippaa vaaleanvirheää elintarvikeväriä (vapaaehtoinen, tuo intensiivisemmän värin)
- Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa.
- Lisää valkosuklaan joukkoon ½ teelusikallista matchajauhetta (tai vähemmän, mikäli et halua voimakasta teen makua) ja halutessasi vaalean vihreää elintarvikeväriä.
- Laita kolmasosa valkosuklaasta pursotinpussiin.
- Dippaa jäähtyneen croissantin toinen pitkä sivu värjättyyn valkosuklaaseen ja anna kuivua 5–15 minuuttia leivinpaperin päällä.
- Koristele vielä pursotinpussin kanssa kuvan mukaisesti.
- Jos haluat voimakkaan vihreän teen maun, viimeistele croissantit ripottelemalla niiden pinnalle matchajauhetta.
Vinkki! Jotta saat pursotettua hentoja ja ohuita suklaaraitoja, leikkaa pursotinpussiin todella pieni reikä.
