Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
NY hodari
Chili-lihasoosi
- 0,100 kg sipuli
- 0,010 kg valkosipuli
- 0,002 kg chilijauhe
- 0,004 kg savupaprikajauhe
- 0,020 kg sokeri
- 0,020 kg punaviinietikka
- 0,600 kg tomaattimurska
- 0,500 kg HK Ruskistettu nauta-sika jauheliha
- 0,006 kg suola
Jalapeno-juustocrème
- 0,200 kg Arla Pro Juustocrème, laktoositon
- 0,025 kg pikkelöity jalapeno
Muut lisukkeet
- 0,700 kg Vaasan Street Food Hot Dog -sämpylä
- 2,800 kg HK Aitonakki™ Pitkä
- ketsuppi
- sinappi
- sipulirouhe
- Hienonna jalapeno ja sekoita se juusto-crèmen joukkoon.
- Kuumenna öljy pannulla, lisää hienonnetut sipulit ja kuullota.
- Lisää chili-, savupaprikajauhe sekä sokeri sekaan ja jatka hetki kuullottamista.
- Lisää etikka pannulle ja keitä hetki.
- Lisää tomaattimurska sekaan ja kiehauta.
- Lisää kypsä jauheliha ja kiehauta.
- Hauduta hetken aikaa kasaan ja mausta suolalla.
- Täytä hodari lihakastikkeella ja pitkillä nakeilla.
- Mausta tulisesti juustolla.
VINKKI:
Hodareista tykätään myös itse täyttäen! Laita täytteet esille ja anna ruokailijoiden napata itselleen mieluisimmat maut mukaan. Voit laittaa esille listan keittiön suosittelemasta makuyhdistelmästä.