Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Pastrami-avokadosämpylä
Rapea täytetty sämpylä avokadolla, tomaatilla, pastramilla, iduilla ja pavuilla. Me suunnittelemme reseptimme pitäen mielessä ammattilaisten tarpeet.
4 annosta
- 4 kpl Vaasan Kiviarina Vehnäsämpylöitä
- 1,5 dl tuorejuustoa
- 1 tl sitruunan kuorta
- 300 g pastramiviipaleita
- 2 kpl avokadoa, ohuina viipaleina
- 1 kpl pihvitomaatti, viipaloituna
- 2 dl sinimailasta
- 1 dl valmista papusekoitusta
- 2 rkl öljyä
- 2 tl silputtua persiljaa
- hyppysellinen suolaa
- Sekoita sitruunankuori tuorejuuston joukkoon.
- Voitele leivät tuorejuustolla.
- Täytä pastramilla.
- Lisää avokado- ja tomaattiviipaleet sekä sinimailanen.
- Sekoita pavut öljyn, persiljan ja suolan kanssa yhteen.
- Lisää papusekoitusta päällimmäiseksi ja laita kansi päälle.
- Tarjoile heti.
