Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Pulled Pork toast
Pulled Pork toast ryytisinapilla maustetulla perunasalaatilla ja valitsemallasi salaatilla. Erinomainen täytetty lounasleipä esimerkiksi vitriiniin.
5 annosta
- 5-10 viipaletta Vaasan Kiviarina Vehnäleipää
- 5 rkl ryytisinappimajoneesia
- salaattia valintasi mukaan
- 250 g ryytisinapilla maustettua perunasalaattia
- 120 g BBQ-maustekastiketta
- 300 g kypsää pulled pork lihaa
Ryytisinappimajoneesi:
- 150 g majoneesia
- 30 g ryytisinappia
- 1 tl sitruunamehua
- ½ tl suolaa
- rouhittua mustapippuria
Ryytisinapilla maustettu perunasalaatti:
- 200 g kypsää perunakuutiota
- 50 g suolakurkkua kuutioituna
- 2 tl ruohosipulirenkaita
- 40 g ryytisinappimajoneesia
- ½ tl suolaa
- mustapippuria rouhittuna
- Voitele leipäviipaleet ryytisinappimajoneesilla.
- Jaa viipaleiden päälle revitty salaatti, perunasalaatti ja lopuksi BBQ-kastikkeella maustettu pulled pork.
Voit halutessasi paahtaa leivät ennen käyttöä.
Ryytisinappimajoneesi:
- Sekoita majoneesin aineet kulhossa.
- Tarkista maku.
Ryytisinapilla maustettu perunasalaatti:
- Sekoita salaatin aineet keskenään.
- Anna maustua vähintään 10 minuuttia ja tarkista maku.
