Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Pulled Vege Burger
10 annosta
- 10 kpl Vaasan Street Food Potato Burger -hampurilaissämpylöitä
- 0,7 kg HK Vihreät Vege pulled pakaste
- 0,8 kg rypsiöljyä paistamiseen
- 0,1 kg HK texmex jalapenotahnaa
- 0,1 kg jääsalaattia
- 0,3 kg salaattijuustoa
- nachoja murskattuna
- tuoretta korianteria
TACOMAUSTETTU MAJONEESI:
- 0,3 kg täysmajoneesia
- 0,05 kg HK Taco -maustetahnaa
JALOPENOPIKKELSI:
- 0,05 l väkiviinaetikkaa
- 0,1 kg sokeria
- 0,15 l vettä
- 0,5 kg jalapenoviipaleita
- Valmista aluksi lisäkkeet ja kastikkeet.
- Sekoita majoneesi ja tacomauste keskenään.
- Siirrä sivuun odottamaan.
- Mittaa etikka, sokeria ja vesi kattilaan, kuumenna kiehuvaksi.
- Jäähdytä ja lisää joukkoon jalapenosiivut.
- Ruskista pulled vege rypsiöljyssä ja mausta tex-mex jalapenotahnalla.
