Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Sämpylä fetalla ja punajuurihummuksella
Täytä rustiikkinen sämpylä itse tehdyllä punajuurihummuksella, fetajuustolla, lehtisalaatilla ja mungpavun iduilla. Koristele auringonkukansiemenillä.
10 annosta
- 10 kpl Vaasan Sole Siemensämpylä
- 400 g punajuurihummusta
- 300 g fetajuustoa
- 150 g lehtisalaattia
- 50 g mungpavun ituja
- 30 g auringokukansiemeniä
- oliiviöljyä
- Paista sämpylät ohjeen mukaan ja halkaise.
- Valuta kevyesti oliiviöljyä leikatuille pinnoille.
- Täytä sämpylät lehtisalaatilla, punajuurihummuksella ja fetajuustolla.
- Viimeistele iduilla ja auringonkukansiemenillä.
Punajuurihummuksen voit valmistaa itse esimerkiksi GoGreenin reseptillä.
