Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Serranon Focaccia
Juhlien tarjoilupöytiin sopiva täytetty focaccia rucolalla, paprikalla, parmesaanilla ja serranon kinkulla.
- 1 kpl Vaasan Focaccialevy
- 1 dl oliiviöljyä
- 300 g majoneesia
- 350 g Serranon kinkkua
- 50 g rucolaa
- 300 g paahdettua paprikaa
- 100 g parmesaanilastuja
- Halkaise Focaccialevy.
- Ripottele molemmille leikkuupinnoille oliiviöljyä.
- Voitele levyt majoneesilla.
- Täytä toinen levy täytteillä ja nosta toinen levy kanneksi.
- Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja grillaa painoparilassa.
