Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Tonnikalasämpylä
Vaasan Kiviarina Vehnäsämpylä täytettynä tonnikalalla, majoneesilla, tomaatilla ja sardellilla. Ammattikeittiöille suunniteltu merellinen tonnikalasämpylä.
4 annosta
- 4 kpl Vaasan Kiviarina Vehnäsämpylöitä
- 300 g tonnikalaa öljyssä
- 4 rkl majoneesia
- 1 kpl pihvitomaatti viipaloituna
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 1 dl vihreitä oliiveja viipaloituna
- 1 dl kapriksia
- 60 g sardellia fileenä
- 2 rkl oliiviöljyä
- vastajauhettua mustapippuria
- Valuta tonnikala siivilässä.
- Aseta tonnikala leivälle.
- Lisää päälle majoneesia.
- Lisää päälle viipaloitu pihvitomaatti, basilika, vihreät oliivit, kaprikset ja sardellit.
- Viimeistele oliiviöljyllä ja reilusti tuoreella mustapippurilla.
- Tarjoile heti.
