Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Tumma Long Bread kanalla ja mango-chilikastikkeella
Vaasan Tumma Long Bread täytettynä kanalla ja maukkaalla mango-chilikastikkeella. Pitkästä leivästä saat helposti ja nopeasti valmistettua useampia välipalaleipiä kerralla.
5 annosta
- Vaasan Tumma Long Bread
- 10 salaatinlehteä
- silputtua keitettyä kanaa
- 2 tomaattia
- 1/2 punasipuli
- tuoreita yrttejä
Mango-chilikastike:
- 2 dl majoneesia
- 50 g mangoa
- 1 chili
- sitruunamehua
- suolaa
- pippuria
- Levitä pohjalle mango-chilikastiketta.
- Lisää salaatinlehdet, silputtu kana ja päälle hienonnettu tomaatti ja punasipuli.
- Lisää päälle hieman ylimääräistä kastiketta.
- Leikkaa sopivan suuriin annospaloihin, suosittelemme 5 annosta per Long Bread.
Mango-chilikastike:
- Puhdista mango ja leikkaa paloiksi.
- Sekoita mango, majoneesi ja hienonnettu chili sauvasekoittimella tasaiseksi seokseksi.
- Mausta maun mukaan sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
