Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Zorbas Burger
Muhkea burger kreikkalaisittain karitsan jauhelihapihvillä ja tzatsikilla. Olemme fast foodin ammattilaisia, joilta saat sekä hampurilaissämpylät että reseptit.
5 annosta
- 5 kpl Vaasan Street Food Potato Burger -hampurilaissämpylöitä
- 5 kpl karitsan jauhelihapihvejä
- 125 g fetajuustoa viipaleena
- 150 g tzatsikia
- 100 g tomaattia
- 50 g punasipulia
- 75 g salaattia
Tzatsiki:
- 1 kpl kurkku raastettuna/viipaloituna
- 1 tl suolaa
- 300 g kreikkalaista jogurttia
- 2 kpl valkosipulin kynsi raastettuna
- mustapippuria
- Paista pihvi pannulla, laita fetajuustoviipale pihvin päälle ja anna sulaa.
- Lämmitä hampurilaissämpylä ja kokoa hampurilaiset.
Tsatziki:
- Sekoita suola raastetun kurkun joukkoon ja valuta siivilässä noin 15 min.
- Purista ylimääräinen neste pois.
- Sekoita kurkku, jogurtti ja valkosipuli keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.
